Похожие книги по мнению пользователей:
Добавить похожую книгу:
Книги из тех же жанров
Кулинарный словарь 16+
Писатель:
Похлебкин Вильям Васильевич
Жанр:
Кулинария
Страниц:
130
Символов:
950736
ID: 407533
Язык книги:
Русский
Оригинальный язык книги:
Русский
Книга закончена
Год печати: 2024
Издательство: ХлебСоль
Город печати: Москва
Создана
28 октября 2024
Редактировалась
28 октября 2024
Опубликована
28 октября 2024
Нет доступа к чтению
Нет доступа к скачиванию
Ваша оценка книги:
Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и «Моя кухня», «Тайны хорошей кухни», «Пряности, специи и приправы», «Национальные кухни народов СССР», «История водки», переиздан по многу раз и во многих странах мира. Данная книга может превзойти все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления приведенных в ней блюд.
Ни одного комментария не найдено